خرید کشمش

درخرید کشمش  ابتدا باید سطح آن  را با دست خود لمس کنید اگر در داخل کشمش به دانه های ریزی مثل خاکشیر برخورد کردید مشخص می شود

که کشمش کهنه می باشد و بهتر است که آن را خریداری نکنید.

کشمش،از ارزش غذایی بسیار بالایی بر خوردار است کشمش جز بهترین ترکیبات آجیل به شمار می رود ،که معمولا در کنار پسته ،بادام ،نخود ،مصرف می شود

و به دلیل طعم شیرین و خوشمزه ای که دارد ،بسیار پر طرفدار می باشد .

کشمش سرشار از مواد بسیار مفید ،مانند آهن ،پتاسیم ،کلسیم ،انواع ویتامین ها، و غیره می باشد ،

این‌مقدار مواد با ارزش بالا ،اگر به صورت مرتب و به اندازه مصرف شود ،اثرات بسیار خوبی بر سلامت بدن و بهبود بیماری ها می گذارد،

از این رو توصیه می شود ،کمشش را حتما در رژیم غذایی خود قرار دهید.

کشمش به طور کلی به دو دسته تقسیم می شود :صنعتی و سنتی

در ادامه با انواع کشمش ها آشنا خواهیم شد با ما هم همراه باشید.

کشمش سبز

کشمش جز بهترین میان وعده هایی میباشد ،که میتوان در طول روزمصرف شود ،این ماده غذایی بسیار با ارزش انواع مختلفی دارد ،

کشمش سبز که   در واقع به کشمش  کاشمر معروف می باشد

از انگور عسگری  تولید می شود ،کشمش سبز به دو صورت آفتاب خشک و سایه خشک  تهیه می شود ،

و از مزایا آن میتوان به هضم ‌بهتر غذا ،درمان عفونت، مبارزه با پوسیدگی دندان و غیره اشاره کرد.

اگر قصد خرید کشمش را دارید میتوانید با مراجعه به سایت ترشیز مارکت بهترین و با کیفیت ترین انواع کشمش ها را از این سایت خریداری کنید.

کشمش آفتابی

کشمش آفتابی   یکی از بهترین کشمش های بی دانه  است ،که به کشمش پلویی نیز معروف است

این نمونه از انواع کشمش همانطور که از نامش پیداست در آفتاب و در نور مستقیم خورشید خشک می شود

به صورتی که انگور هارا روی سطحی پهن کرده و بدون هیچ گونه افزودنی، آنها خشک می شوند،نکته ی مهم اینکه این کشمش ها پس از خشک شدن به رنگ قهوه ای تبدیل می شوند ،

کشمش آفتابی سرشار از مواد غذایی بسیار مفید  مانند کلسیم ،مس ،منگنز ،فلوراید و غیره می باشد

که از آن به عنوان میان وعده یا استفاده در غذاهایی مانند، کشمش پلو و یا عدس پلو استفاده میکنند.

اگر میخواهید کشمش آفتابی شما مدت ها سالم بماند و دچار خرابی یا کرم آفتادگی نشود بهتر است پس از خرید کشمش آن را در جای سرد و خشک نگهداری کنید .

مویز

مویز جز محبوب ترین انواع کشمش محسوب می شود زیرا به دلیل طعم‌و مزه فوق العاده ای که دارد ،مورد علاقه تمامی سنین قرار گرفته است.

مویز اندازه بزرگتری نسبت به انواع دیگر کشمش دارد ،و به دوروش تهیه می شود ،مکانیزه و سنتی .

روش سنتی به صورتی است که پس از جمع آوری انگور آنهارا به سیم ها فلزی می بنندد و آویزان می کنند تا در هوای آزاد ودر سایه خشک شود

این نمونه زمان بیشتری نیاز دارد تا در نهایت به مویز تبدیل گردد

نکته مهم در مورد مویز اینکه بیشتر از انگور قرمز و یا شاهانی تهیه می شود و اینکه به دلیل وجود آنتوسیانین موجود در خود ،نسبت به سایر کشمش ها ،خواص بیشتری نیز دارد.

از جمله مزایای مصرف مویز میتوان به مواردی همچون تقویت قوای جنسی ،رفع کم خونی ،تصفیه کننده طبیعی خون اشاره کرد.

کشمش طلایی

کشمش طلایی نمونه ای دیگر از انواع کشمش محسوب می شود که روشی کاملا متفاوت نسبت به سایر کشمش ها دارد به صورتی که

پس از جمع آوری انگور ها ،آنهارا آویزان کرده ،و در زیر آنها گوگرد را می سوزانند ،همین کار سبب زرد شدن و طلایی شدن کشمش ها می شود.

نکته ی مهم در مورد این‌کشمش اینکه با توجه به گوگردی که می سوزانند ،تمامی میکروب ها و ناخالصی ها از داخل و قسمت بیرونی انگور های گرفته می شود

و در نتیجه یه کشمش با خواص عالی و زرد رنگ و کمی براق تبدیل می گردد.

کشمش طلایی برای مبارزه با بیماری های پوستی و ریزش مو بسیار عالی می باشد ،از این رو توصیه می شود که مرتب و به اندازه مصرف شود.

یک راهکار مهم جهت شناسایی کشمش طلایی یا دودی از سایر کشمش ها  این است که هنگام خرید کشمش

حتما  آن را امتحان کنید ،اگر مزه ترشی داشت ،آن کشمش دودی یا طلایی می باشد.

کشمش تیفی

کشمش تیفی نمونه ای دیگر از انواع کشمش محسوب می شود،که طرفداران خاص خود را دارد.

برای تهیه کشمشی مناسب و خوب از نوع تیفی باید مراحلی را طی کرد،

که انگور مناسب برای تهیه این کشمش، انگور های مال سبز،و رزقی می باشند.کشمش تیفی همچون کشمش آفتابی در محلول تیز آب می برند و تنها تفاوت این دو

باهم این است که کشمش تیفی را به جای خشک کردن در آفتاب، در سایه  و روی بند خشک می کنند.

خواص کشمش

  1. باعث خوب شدن جوش های صورت و آکنه می شود.
  2. باعث رشد مو و تقویت مو می شود.
  3. سبب کاهش وزن و لاغری
  4. از مبتلا شدن به بیماری های قلبی و فشار خون جلوگیری می کند.
  5. پیشگیری از اسهال و یبوست
  6. باعث شادابی پوست و جوان سازی پوست می شود.
  7. باعث جلوگیری از قند خون و دیابت می شود.

نکات مهم در مورد مصرف کشمش

برخی افراد با این تصور که کشمش بسیار مفید می باشد، آن را بسیار و بیش از اندازه در طول روز مصرف می کنند،

در صورتی که مصرف بیش از اندازه کشمش سبب مشکلاتی برای فرد می شود ،پس بهتراست در حد اندازه کشمش مصرف شود.

چند مورد از عوارض مصرف زیاد کشمش:

  • حالت تهوع
  • سردرد
  • گلودرد
  • اسهال
  • خشکی دهان
  • سو هاضمه
  • عفونت

نمایش دادن همه 10 نتیجه

کشمش سبز کاشمر درجه دو (۴۰۰ گرمی)

44,000 تومان 40,000 تومان
  • نوع محصول : کشمش
  • وزن محصول : 400 گرمی
  • تولید : کاشمر

کشمش سبز کاشمر درجه دو (سه کیلویی)

215,000 تومان 207,000 تومان
  • نوع محصول : کشمش
  • وزن محصول : سه کیلویی
  • تولید : کاشمر

کشمش سبز کاشمر درجه دو (یک کیلویی)

71,000 تومان
  • نوع محصول : کشمش
  • وزن محصول : یک کیلویی
  • تولید : کاشمر

کشمش آفتابی کاشمر (سه کیلویی)

110,000 تومان
  • نوع محصول : کشمش
  • وزن محصول : 3 کیلویی
  • تولید : کاشمر

کشمش آفتابی کاشمر (۴۰۰ گرمی)

26,000 تومان
  • نوع محصول : کشمش آفتابی
  • وزن محصول : 400 گرمی
  • تولید : کاشمر

مویز کاشمر (یک کیلویی)

120,000 تومان
  • نوع محصول : مویز
  • وزن محصول : یک کیلویی
  • تولید : کاشمر

مویز کاشمر (۴۰۰ گرمی)

48,000 تومان
  • نوع محصول : مویز
  • وزن محصول : 400 گرمی
  • تولید : کاشمر

کشمش سبز کاشمر (سه کیلویی)

285,000 تومان
  • نوع محصول : کشمش
  • وزن محصول : 3 کیلویی
  • تولید : کاشمر

کشمش سبز کاشمر درجه یک (۴۰۰ گرمی)

38,000 تومان
  • نوع محصول : کشمش ...
  • وزن محصول : 400 گرم
  • تولید : کاشمر

کشمش سبز کاشمر درجه یک (یک کیلویی)

95,000 تومان
  • نوع محصول : کشمش
  • وزن محصول : یک کیلویی
  • تولید : کاشمر